Hoe verwijder je het beste bestrijdingsmiddelen?

Baking soda verwijdert volgens een onderzoek uit 2017 (een deel van de) bestrijdingsmiddelen van groente en fruit [1]. Het breekt de pesticiden af en verhoogt de fysieke verwijderingskracht van het wassen. Het blijkt effectiever te zijn dan kraanwater en chloorbleekmiddel.

Ook uitproberen? Doe dan een flinke theelepel baking soda in een teiltje met lauwwarm water. Dompel de groente en het fruit 15 minuten onder water. Spoel daarna de groente en het fruit goed na met kraanwater.

Zelf gebruik ik voor het verwijderen van bestrijdingsmiddelen Nahcolite, een natuurlijke vorm van baking soda. Meer weten? >>

1. J. Agric. Food Chem. 2017, 65, 44, 9744–9752